Izberi pravilne trditve.
Beljakovine so sestavljene iz petih aminokislin.
Reakcija, s katero dokažemo peptide je biuretska reakcija.
Rezultat reakcije, s katero dokažemo peptide, je sprememba barve iz vijolične v brezbarvno.
Beljakovino, ki prenaša kisik, imenujemo hemoglobin.
Denaturacija beljakovine pomeni, da beljakovina izgubi biološko aktivnost.
Esencialne aminokisline so aminokisline, ki jih naše telo lahko samo sintetizira.
Vse aminokisline vsebujejo ogljik, kisik, vodik in žveplo.
Nitaste beljakovine imenujemo tudi fibrilarne beljakovine.