Aminokisline in beljakovine
 

Aminokisline in beljakovine vaja 14


Izberi pravilne trditve.


  • Beljakovine so sestavljene iz petih aminokislin.

  • Reakcija, s katero dokažemo peptide je biuretska reakcija.

  • Rezultat reakcije, s katero dokažemo peptide, je sprememba barve iz vijolične v brezbarvno.

  • Beljakovino, ki prenaša kisik, imenujemo hemoglobin.

  • Denaturacija beljakovine pomeni, da beljakovina izgubi biološko aktivnost.

  • Esencialne aminokisline so aminokisline, ki jih naše telo lahko samo sintetizira.

  • Vse aminokisline vsebujejo ogljik, kisik, vodik in žveplo.

  • Nitaste beljakovine imenujemo tudi fibrilarne beljakovine.


 

glavni avtor in urednik gradiva: Nika Ažbe