Ogljikovi hidrati
 

Ogljikovi hidrati vaja 14


Dana spojina je maltoza.




  • Koliko enot monosaharidov sestavlja maltozo?

  • Označi glkozidno vez v spojini.

  • Maltoza je reducirajoči sladkor. Kakšen bo viden rezultat pri Tollensovi reakciji?


 

glavni avtor in urednik gradiva: Nika Ažbe