Ogljikovi hidrati
 

Ogljikovi hidrati vaja 14


Katera trditev o ogljikovih hidratih ni pravilna:


  • Glukoza in fruktoza se nahajata tudi v medu.

  • Drugo ime za fruktozo je sadni sladkor.

  • Ogljikove hidrate glede na kemijsko zgradbo delimo na enostavne in sestavljene.

  • Polisaharidi sodijo med najbolj sladke ogljikove hidrate.


 

glavni avtor in urednik gradiva: mag. Helena Černe