Ogljikovi hidrati
 

Ogljikovi hidrati vaja 8


Na podlagi kemijske formule primerjaj glukozo in fruktozo in izberi pravilne trditve.



  • Molekuli se razlikujeta v številu ogljikovih atomov.

  • Glukoza spada med aldoze, fruktoza spada med ketoze.

  • Obe molekuli vsebujeta več hidroksilnih skupin.


 

glavni avtor in urednik gradiva: Samo Jamšek